Semifreddo alle fragole e crema di latte in barattolo

-per prima cosa ho preparato la crema, in un pentolino ho messo a scaldare il latte con una fialetta di aroma di vaniglia
- in un altro pentolino ho aggiunto lo zucchero e l'amido di mais ho mescolato bene e aggiunto a filo il latte in modo da non far formare grumi , infine il cucchiaio di miele
- ho mescolato di continuo durante la cottura, ci vorranno circa dieci minuti , ho fatto raffreddare
- la consistenza della crema fredda sarà molto densa per questo motivo ho aggiunto la panna non montata con delle fruste in modo da ottenere un composto morbido ed omogeneo
-ho disgregato bene i biscotti e mescolati col burro fuso, ho trasferito il composto nei barattolini, creando una base alta circa 1 cm, e ho conservato in frigo

- ho poi preparato le fragole, ho frullato con un mixer 100 gr in modo da ottenere una crema ho aggiunto due cucchiai colmi di zucchero e trasferito tutto in un pentolino facendo arrivare as ebollizione, questa una volta fredda sarà la crema di fragole della nostro semifreddo
- una volta che tutti i componenti si sono raffreddati ho trasferito la crema in una sac a poche con il beccuccio a stella piccolo e ho tagliato le rimanenti fragole in tanti pezzettini
- ho alternato uno strato di ciuffetti di crema al latte con fragole tagliate a fettine 😊 e crema di fragole alla fine otterrete il mix che vedete nella mia foto
- Ho decorato aggiungendo ciuffetti di crema al latte e fragole e

In frigo almeno una mezz ora prima di servirla , ma potete anche conservarla a lungo in congelatore , mi raccomando ricordatevi di cacciarla almeno un' ora prima di mangiarla❤️❤️