Sformato di melanzane e patate

Tagliare le patate a fettine e sbollentarle in acqua bollente per pochi minuti. Nel frattempo tagliare la melanzana a fettine sottili. Oleare una teglia e mettere la cipolla a pezzettini, l'aglio in polvere e un po di sale. Sistemare le fettine di melanzane sopra e condirle con basilico e pepe

Sopra mettere uno strato di patate, il pomodirino, il prosciutto a pezzettini, la sottiletta, il parmigiano, gli aromi e un pizzico di sale

Continuare cosi fin quando non saranno finiti gli ingredienti. Infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti circa