Sole di pasta sfoglia

Aprire il primo rotolo di pasta sfoglia, coprire tutta la superficie con la Nutella e ricoprirecon il secondo disco di pasta sfoglia.
Sistemare un coppapata o un bicchiere al centro del cerchio, per individuare e mantenere intatto il centro del girasole.

Iniziare a fare quattro tagli (con coltello a lama liscia ben affilato), dividendo così il cerchio in quattro parti. Poi tagliare a metà ognuna delle quattro parti, ottenendo così otto spicchi. Procedere ancora tagliando i singoli spicchi in tre parti, con due tagli.

Arrotolare i singoli spicchi su loro stessi ottenendo il sole.

Spennellare la superficie con il latte ed infornare a 180° per 25-30 minuti.
Se si desidera, una volta raffreddato, cospargerlo con zucchero a velo.