Spaghetti a modo mio

Mettere in una padella capiente un filo di olio extravergine e lo spicchio di aglio triturato finemente. Quando l'aglio è un pò colorito aggiungere i piselli, i funghi e gli asparagi.

Nel frattempo mettere a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Quando il condimento è pronto abbassare la fiamma del fornello, scolare la pasta e versarla nel condimento.

Mescolare velocemente, aggiungere una spolverata di parmigiano grattugiato e i pezzetti di peperoncino. Buon appetito

Io ho messo due peperoncini freschi del mio orto ed è venuta abbastanza piccante, a chi non piace non metta il peperoncino.