RICETTE DELLE DOLCINE

Spezzatino

Name: Spezzatino
Total time: 60 min
Yield: 8

Creata da bianca95 il 14 novembre 2016

8 persone

Media

60 min.

Ingredienti

1 Kg Spezzatino di manzo
6 Patate
1 bicchiere Vino
500 g Pelato
1 Scalogno
1 Rosmarino rametto
qb Olio sale pepe

Preparazione

In una padella soffriggere lo scalogno con un filo di olio e mettere la carne e rosolare un po' poi mettere il vino e far evaporare, poi aggiungere le patate e il pelato e condire e aggiungere l'acqua fino a coprire il tutto e lasciare cuocere per 1 ora e 30 .

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