Spiedini

Pulire i gamberi eliminando la testa, la parte esterna e il filamento nero.Frullate il pangrattato con il prezzemolo e l’aglio.
Pulite e tagliate l’ananas a cubotti. Tagliare il fior di latte a cubetti.
Formate gli spiedini alternando un gambero con un pezzo di ananas.Disponete gli spiedini su una teglia ricoperta con carta da forno e il composto frullato e ponete sopra il fiordi latte . Infornate e preriscaldate il forno a 200°e cuocetevi gli spiedini per circa 10 minuti.