Sposini novelli

Preparare la pasta di zucchero ,e colorarla in vari colori, per fare questo 'topper cake', bisogna fare la lavorazione a più riprese per dare il tempo allo zucchero di indurire. Quindi si parte con la struttura della moto, con l' aiuto di stuzzicadenti si attaccano le varie parti ,e si fanno asciugare. Poi si procede con gli sposini cercando di dare la forma e facendoli asciugare su carta stagnola sagomata a proposito. Con i nastri preparare il vassoio dove poggeranno gli sposini rifinendolo con della pasta di zucchero verde fatta con lo spremiaglio per dare l' idea dell' erba. In questo caso c'è stata una richiesta specifica, perché al matrimonio dovevano essere rappresentati anche i due loro amati cani, e quindi sul 'topper cake' sono stati aggiunti anche loro a immagine e somiglianza come gli sposi! Devo dire che è stata un'impresa... piuttosto difficile, visto e considerato che di solito non faccio questo tipo di cose, ma volevano i loro cani... cosa che su ordinazione in internet non è facile da avere in tempi corti e con poca spesa.

Ricetta della raccolta:
ANNIVERSARI DI MATRIMONIO