Stelline arancia e cioccolato

Preparare 2 ciotole, in una mettere farina, zucchero, vanillina e lievito, nell'altra succo e buccia grattugiata dell'arancia, l 'uovo e il burro fuso e mescolate. Versare gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescolare. Versare il composto ottenuto nei pirottini a forma di stellina imburrati ed infarinati e cuocere in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per 15/20 minuti. Preparare la ganache al cioccolato sciogliendo il cioccolato fatto a pezzetti nella panna calda e versare sulle stelline, servirle tiepide con una grattuggiata di arancia.