straccetti al curry

Tagliare il pollo a striscioline, passarlo nella farina mescolate con curry e curcurma: aggiungere il mix di cereali che crea lo "scrocchiarello".
Sciogliere il burro in padella, rosolare gli straccetti sopra e sotto e, quando sono pronti, aggiungere la panna e lasciare insaporire qualche minuto.
Il profumo del curry ed il bel colore della curcuma fa già allegria...