RICETTE DELLE DOLCINE

Strudelini rustici alla marmellata

Name: Strudelini rustici alla marmellata
Total time: 45 min
Yield: 10

Creata da luanak il 4 gennaio 2017

10 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

300 g Farina 00
100 g Zucchero
80 g Burro
1 Uovo
1 tazzina Latte
2 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
1 pizzico Sale
Qb. Confettura o marmellata (gusto a piacere)
1 goccio di latte e zucchero semolato per la superficie

Preparazione

Preparare la frolla:
Impastare tutti gli ingredienti ad eccezione della confettura.

Su di un foglio di carta forno stendere la frolla a rettangolo (circa 20 cm. per 30), ricoprirlo con la marmellata e arrotolarlo.

Spennellarlo con un goccio di latte e spolverizzalo con zucchero semolato.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.

Lasciare raffreddare prima di tagliare a fette.

** E' un dolce molto semplice e, tagliato a fette è ottimo sia per la colazione, sia per la merenda. Io ho utilizzato una confettura di more fatta in casa.

*Ricetta libro *I dolci dimenticati*