Sugo al pesce

Mettere in una pentola l'olio e l'aglio schiacciato e una volta dorato toglierlo per aggiungere il pesce. Quando le cozze e vongole si aprono togliere tutti o almeno qualche guscio. Aggiungere la polpa di pomodoro e lasciare andare la cottura per una ventina di minuti e salare.