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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteTagliatelle di grano arso
Creata da salasso il
4 persone
Facile
90 min.
Ingredienti
- 50 g Farina di grano arso
- 150 g Semola
- 1 Uovo
- 0 Acqua se occorre
- 1 Acqua se occorre
Mescolate le farine e unitr l'uovo e se occorre un pochino di acqua. Impastate fino ad ottenere un impasto liscio, formate una palla, avvolgetela nella pelicola e lasciate riposare in frigo per mezz'ora. Stendete la pasta a mano o con la macchinetta e ricavate le tagliatelle. Io le ho condite con salas di pomodoro e ricotta dura.
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Commenti (9)
E' da comprare questa farina che non lo mai vista. Immagino che ha un buon sapore !!!
Non ho mai assaggiato neanche io questa farina brava cara
Devo comprare questa farina, grazie per la ricetta
Erano davvero buone. Ero un po scettica, ma mi sono ricreduta.
Neppure io lo trovo, ma mi piacciono molto e chissà che, prima o poi...
Ma complimenti, saranno buonissime
Sicuramente saranno buone!!!!
Bravissima Elsa, ti sei specializzata nella pasta fresca!! :)
dalle mie parti non c'è il grano arso, avevo già cercato per la ricetta dei cornetti su internet ed ho letto che una specialità pugliese e anche molto ricercata e raffinata , votata Lo