Tartufini al tiramisù

Come prima cosa preparate il caffè e fatelo raffreddare.
Ponete i savoiardi nel contenitore di un mixer e frullateli fino a ridurli in polvere.
Nel frattempo trasferite il mascarpone in una ciotola , unite il caffè a temperatura ambiente e lo zucchero a velo.
Lavorate il tutto con una spatola fino ad ottenere una consistenza omogenea.

Poi unite anche i savoiardi in polvere e mescolate ancora per amalgamarli .
Non appena l'impasto risulterà compatto prelevatene circa 1 cucchiaino e modellatelo in modo da ottenere una pallina.

Passate poi ciascuna pallina all'interno del cacao e posizionatele man mano su un vassoio.
Se volete servirli subito lasciateli rassodare per 30 minuti in freezer, altrimenti riponeteli in frigorifero.