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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteTiramisù classico
Creata da giotzn-64.alice.it il
6 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 400 g savoiardi
- 4 uova fresche
- 400 g mascarpone
- 4 cucchiaio/i zucchero
- 1 q.b circa 6 tazze di caffè zuccherato
- 1 cacao amaro per decorare
- 250 ml panna per dolci
In una terrina utilizzando lo sbattitore elettrico sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino ad ottenere una crema, unire gli albumi montati a neve ben ferma, e, continuando a mescolare mettere il mascarpone e la panna montata a neve.
La crema a questo punto è pronta.
Prendere una pirofila rettangolare.
Fare uno strato di crema e inserire i savoiardi bagnandoli nel caffè. Ricoprire i savoiardi con altra crema e rifare uno strato di savoiardi e uno di crema. l'ultimo strato di crema spolverizzarlo con il cacao amaro.
La crema a questo punto è pronta.
Prendere una pirofila rettangolare.
Fare uno strato di crema e inserire i savoiardi bagnandoli nel caffè. Ricoprire i savoiardi con altra crema e rifare uno strato di savoiardi e uno di crema. l'ultimo strato di crema spolverizzarlo con il cacao amaro.
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