Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 8 persone
Facile
45 min.
Ingredienti
- 250 g Mascarpone
- 80 g Zucchero
- 2 Uova
- 30 g Gocce di cioccolato
- 2 cucchiaino Vaniglia in bacca
- 1 Caffè qb.
- 20 g Cacao amaro
- 1 Savoiardi qb.
Preparazione
Step
Montare i tuorli con metà zucchero e la vaniglia.
Unire io mascarpone e amalgamare per ottenere una crema liscia e omogenea.
Montare a neve ben ferma gli albumi con lo zucchero rimasto ed incorporarli delicatamente al composto.
Dividerlo in due parti: ad una unire le gocce di cioccolato e all'altra il cacao in polvere setacciato.
Preparare il caffè (a seconda dei gusti potete zuccherarlo, io ho messo un pochino di zucchero).
Foderare completamente uno stampo tipo plum cake (fondo e lati) con carta forno, Rivestire allo stesso modo con i savoiardi inzuppati nel caffè.
Fare un primo strato con la crema più scura quindi con quella più chiara.
Ricoprire tutto con altri savoiardi inzuppati (coperchio).
Mettere il dolce in freezer per circa 2-3 ore (dovrà risultare ben freddo per essere tagliato a fette, ma non surgelato).
Servire a fette.
Questo dolce è della dolcina BOBIACORAGGIOSA, che ringrazio per questa ottima ricetta.
È davvero delizioso.
Non mi è venuto benissimo ma il sapore è super.
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (44)
Ciao, Evelin, che bello leggerti.
Anche se ci siamo "viste" per pochissimo tempo sento la tua mancanza, come sento la mancanza di molte altre dolcine veterane.
Sarebbe bello potervi ritrovare ancora tutte.
Grazie per il tuo incoraggiamento, gentilissima come sempre.
Un bacio, Luana
Ciao Luana, è da molto che non torno su dolcidee, e oggi ho voluto dare una sbirciatina e, per puro caso, sono capitata su questa tua pagina. Ti ringrazio per aver provato il dolce che faccio spesso, e non trovo che sia uscito male, anzi. Poi si sa che non sempre, soprattutto la prima volta, le ricette escono perfette... anzi, a me non escono mai perfette :):):)
Grazie e complimenti. Un abbraccio
Evelin
buono
buonissimo
buono
buono buono
buono
buono
Molto buona , brave entrambe
buono
bene
Grazie Elenamia. Sei sempre molto gentile. Non preoccuparti, ero sicura che il tuo fosse un complimento. Ho solo approfittato del tuo commento e di quello di un'altra dolcina per precisare che il risultato dovrebbe essere quello di un dolce cremoso e non come può essere un salame di cioccolato.
Per quanto riguarda le ricette delle altre dolcine, mi piace sperimentare e... prima o poi toccherà anche a qualche tua ricetta.
ottimo
bello e buono
luana, a prima vista sembra un salame di cioccolato, ma è un complimento. si presenta molto bene! è un tiramisù diverso dagli altri.
spesso fai le ricette delle dolcine, brava!
Buonoo
buono
il mio dolce preferito
sembra un po asciuttino ma mi fido deve essere buonissimo
buonissimo e carino
Può sembrare un salame al cioccolato ma è proprio un tiramisù. Dopo averlo passato qualche ora nel freezer, il rimanente l'ho lasciato in frigo ed il giorno dopo era ancora più buono.
Bello!
mi piace
Sicuramente buono!
Mi piace
Da provare!
Il tiramisù il mio dolce preferito!
davvero molto bello e sembra buonissimo
mi piace un sacco...brave entrambe :D
mi piace
sembra un salame di cioccolato!
supergoloso
una mattonella buonissima!
Ottima alternativa al tiramisù classico
Bello proprio da vedere!!
una mattonella!
Buono
Buono
Molto invitante
bellissimo e chissà quanto buono!!
un mix tra salame dolce e tiramisu
Sembra molto buono
buonissimo di sicuro :-)
diverso ma molto buono