Tiramisù al cocco e caffè

In una terrina mescolate la ricotta con lo zucchero a velo.
Montate la panna e unitela alla ricotta.
Aggiungete il cocco e tre cucchiai di caffè amalgamando delicatamente.
Bagnate i savoiardi nel caffè e disponeteli sul fondo di una pirofila. Coprite con uno strato di crema di ricotta e cocco, ripetete con i savoiardi rimasti terminando con lo strato di crema.
In ultimo spolverate con un po'di cocco grattugiato e poi ponete in frigo prima di servire