Tiramisù al pistacchio

Preparare il caffè zuccherarlo e metterlo in una zuppiera a raffreddare aggiungendo un po di acqua minerale. In una zuppiera montare il mascarpone insieme alla panna unire lo zucchero a velo e la crema spalmabile al pistacchio e mettere tutto in una sac a poche e fare riposare in frigo 1h circa. Inzuppare i savoiardi ricoprire il fondo di una pirofila e sopra disporre i ciuffi di crema al pistacchio alternare un altro strato di savoiardi e ultimare con la crema. Mettere in frigo tutta notte. Riprendere il tiramisù e grattarsi sopra il cioccolato al pistacchio a scaglie