Tiramisù alla Nutella

Preparate il caffè e lasciatelo raffreddare.
Bagnare i savoiardi nel caffè e ricoprite il fondo di una teglia.
Separare gli albumi dai tuorli e metteteli in due terrine separate.
Aggiungete un goccio di limone agli albumi e con lo sbattitore montate a neve.
Mescolate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema.
Alla crema ottenuta, aggiungete il mascarpone e amalgamate bene.
In ultimo aggiungete gli albumi montati a neve e amalgamate piano per non fare smontare.
Mettete la Nutella in un pentolino sul fuoco a bagnomaria per fare sciogliere.
Per comporre il tiramisù, versare uno strato di crema sui savoiardi e poi aggiungete uno strato di Nutella fusa.
Continuate fino a riempire la teglia e in ultimo aggiungete una spolverata di cacao amaro.
Lasciate in frigo 12 ore prima di servire.