Tiramisù con la ricotta

Versare la ricotta in un colino, lasciatela sgocciolare e setacciatela in un recipiente.
Aggiungete lo zucchero a velo e lavorate fino ad ottenere una crema densa ed omogenea. Versate il caffè ed il latte in una ciotolina.
Mettete in una sac a poche la crema di ricotta e mettetene un pò sul fondo di un bicchiere, o stampo, ciotolina o teglia da dolci.
Bagnate i savoiardi nel caffè e latte e disponetene uno strato.
Alternate con la crema fino a raggiungere il bordo.
In ultimo spolverate con il cacao amaro e mettete in frigorifero prima di servire.