Topping al cioccolato

In una ciotola mettere il cacao, lo zucchero, il sale e l'aroma di vaniglia. Mescolare con un cucchiaio. Aggiungere l'acqua fredda continuando a mescolare

Versare in un tegame e mettere sul fuoco basso. Mescolare finché non ci saranno più grumi. Portare ad ebollizione e lasciare bollire per due minuti

Lasciare raffreddare e mettere in un contenitore di vetro. Conservare in frigo