RICETTE DELLE DOLCINE

torcetti al burro

Name: torcetti al burro
Total time: 30 min
Yield: 8

Creata da pelopelone il 5 giugno 2016

8 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

250 g farina
50 g zucchero
100 g burro
1 zucchero di canne q.b.
1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio

Preparazione

sciogliere il lievito in acqua tiepida ,impastare farina,zucchero,formare una palla e fare lievitarefino a diventare il doppio.Quando è raddoppiata unire il burro,rimettetela alievitare ancora per 2 ore.Formare delle palline di15g.ciascuna(ne dovrebbero uscire 26)Formare con ogni pallina un filoncino di circa 15 cm. di lunghezza attorcigliarlo cosi'tipo fiocco ,passarlo nello zucchero di canna e cuocerli in forno a 180° per 20 minuti.

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