RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta al cocco

Creata da catena il
Torta al cocco

 10 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 150 g farina 00
  • 150 g zucchero
  • 50 g cocco grattuggiato
  • 40 g olio di semi
  • 1 vasetto/i yogurt al cocco
  • 1 bustina/e lievito
  • 2 (nessuna) uova
  • 1 q.b aroma vaniglia
  • 1 pizzico/i sale
  • 1 q.b zucchero a velo

Sbattere bene le uova con lo zucchero e il sale, aggiungere lo yogurt, la farina 00 setacciata,il cocco grattugiato, l'olio, la vaniglia e per ultimo il lievito.
Versare il composto in una teglia da 24 cm imburrata e infarinata.
Cuocere nel forno preriscaldato a 170° per 40-45 minuti, poi fare la prova stecchino.
Lasciar raffreddare e cospargere con zucchero a velo e scaglie di cocco.


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Commenti (3)

simonaannamanno
simonaannamanno il

Buona la torta al cocco,brava,baci simona

coccinella91
coccinella91 il

facile......e deve esser anche buona!!!! :-)

coccinella91
coccinella91 il

facile......e deve esser anche buona!!!! :-)