torta all albicocca

Riscrivo qui gli ingredienti purtroppo non riesco a inserirli al meglio nello schemino
Ingredienti:

1 confezione di pasta sfoglia
albicocche sciroppate

Per la panna acida (creme fraiche) se non riuscite a trovarla:
140 gr di panna
70 gr di yogurt greco intero
gocce di limone

Per la crema:
panna acida già pronta 200 ml
30 gr di farina
60 gr di zucchero
1 uovo
un pizzico di cannella

Preparazione:

In una ciotola versare la farina, lo zucchero, un pizzico di cannella la panna acida, l'uovo e iniziare a montare con
fruste elettriche.

Ritagliare la pasta sfoglia e foderare uno stampino da forno.
Ricoprire con la crema, decorare con spicchi di albicocche sciroppate e cuocere fino a cottura.

Una volta pronta spolverare con dello zucchero a velo.