Torta all'ananas e noci

Mettere le fette di ananas sul fondo della tortiera (io ho messo sotto la carta da forno).
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero e qualche cucchiaio di sciroppo dell'ananas.
Aggiungere poco alla volta il burro sciolto senza smettere di montare la crema.
Unire la farina setacciata con il lievito e le noci leggermente infarinate.
Versare sopra le fette di ananas e cuocere a 160° per circa 40 minuti.
Una volta fredda toglierla dalla tortiera e capovolgerla.