Torta alla vaniglia

Rompete le uova in una ciotola e mescolate con una frusta. Aggiungetevi lo zucchero a velo e mescolate finché non diventano bianche e spumose. Aggiungete la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Mescolate piano piano. Quando il tutto si sarà incorporato aggiungete il burro sciolto e la vaniglia. Mescolate accuratamente.

Trasferite il composto in uno stampo e cuocete la torta a vapore. Riempite una ciotola con acqua e infornate la ciotola con la torta.