RICETTE DELLE DOLCINE

Torta alle noci

Name: Torta alle noci
Total time: 90 min
Yield: 12

Creata da cioccolato86 il 14 aprile 2014

12 persone

Facile

90 min.

Ingredienti

200 g farina oo
75 g Frumina
200 g burro (temperatura ambiente)
100 ml latte
150 g zucchero
4 uova
125 g gherigli di noce (tritati finemente + alcuni interi)
1 bustina LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
1 bustina Vanillina PANEANGELI
1 pizzico sale
0 Zucchero al Velo PANEANGELI
1 Zucchero al Velo PANEANGELI

Lavorare il burro con lo zucchero. Aggiungere la vanillina il sale i tuorli, serbando le chiare, e le noci. Montare le chiare ed aggiungere al composto di burro. Settacciare sopra gli albumi la farina insieme alla frumina e al lievito. Incorporare il tutto dal basso verso l'alto. Versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Infornare a 180° ventilato per 45 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare. Spolverizzare con zucchero a velo.

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