torta camilla

Frullare lo zucchero e le mandorle fino a ridurle in polvere e metterle in una ciotola. Grattugiare la scorza dell’arancia e unirla al composto di zucchero e mandorle. Mescolare bene. Frullare le carote precedentemente pelate e tagliate a rondelle e mettere anche loro nella ciotola. Mescolare e poi unire tutti gli altri ingredienti. Amalgamare bene tutto senza formare grumi poi versate l’impasto in una teglia imburrata e infarinata o ricoperta con carta forno e infornare in forno già caldo a 180° per 30/40 minuti. Fare la prova stecchino. Una volta fredda si può cospargere la torta Camilla con lo zucchero a velo.

Frullare lo zucchero e le mandorle fino a ridurle in polvere e metterle in una ciotola. Grattugiare la scorza dell’arancia e unirla al composto di zucchero e mandorle. Mescolare bene. Frullare le carote precedentemente pelate e tagliate a rondelle e mettere anche loro nella ciotola. Mescolare e poi unire tutti gli altri ingredienti. Amalgamare bene tutto senza formare grumi poi versate l’impasto in una teglia imburrata e infarinata o ricoperta con carta forno e infornare in forno già caldo a 180° per 30/40 minuti. Fare la prova stecchino. Una volta fredda si può cospargere la torta Camilla con lo zucchero a velo.