Torta Car

il piano superiore e in polisterolo rivestito di pasta di zucchero la macchina invece e di cartone sempre rivestito di pasta di zucchero
teglia 28
In una ciotola sbattere il burro a crema con lo zucchero, aggiungere un uovo alla volta, incorporandolo bene prima di aggiungere il successivo e setacciarvi sopra la farina e il lievito
Incorporare bene il tutto e mettere l'impasto in uno stampo a cerchio apribile con fondo spruzzato o imburrato e infarinato come volete
Cuocere per 90 minuti circa nella parte inferiore del forno preriscaldato a 175°

per il ripieno io ho fatto un classico per i bimbi ganasce a cioccolato e panna con gocce di cioccolato crema pasticcera alternata la torta l ho tagliata a tre strati