torta carote e noci con glassa al limone

sbattere uova e zucchero,unire il burro,le carote,la farina e il lievito,la cannella e le noci tritate,mescolare e mettere nella teglia e cuocere per 30 minuti,in una ciotola lavorare la ricotta con lo zucchero a velo e la scorza di limone,quando la torta si sara' raffreddata ricoprirla con la crema di ricotta e potete decocorarla con listelli di buccia di limone