Torta chimera

Battete le uova con lo zucchero, aggiungete il caffè, il cacao, la farina e la fecola, versate sulla placca da forno e cuocete la pasta biscotto a 180° per 12 minuti. Dividetela in due parti, bagnatela con il rum fatto bollire per tre minuti con 2 cucchiai d'acqua e 1 di zucchero. Cospargete una metà del biscotto con la crema preparata mescolando mascarpone, zucchero a velo, latte condensato e panna bolliti insieme e la rimanente panna montata a neve. Ricoprite con l'altra metà del biscotto e cospargete con le mandorle a lamelle. Fate riposare in frigo per almeno 2 ore.