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Torta cioccolato e fragole 🍓
Creata da rosariapittera il
Ingredienti
- 4 Uova
- 180 g Zucchero
- 240 g Farina 00
- 1 pizzico Sale
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 300 g Fragole
- 1 busta Glassa al cacao
- 1 bustina Crema al Cioccolato
Preparazione
Pulire e lavare le fragole, una parte tagliare a pezzetti e l'altra parte conservare per decorare.
Con le fruste montare le uova con lo zucchero,il sale aggiungere la farina poco per volta e infine il lievito. Continuare a montare finché il composto non sarà gonfio e spumoso. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata (24cm). Mettere in forno preriscaldato a 180°per 30,40 minuti.
Intanto preparate la crema al cioccolato come scritto.
Quando la torta e sfornata e fredda, tagliare in due parti. Mettere un disco nel vassoio bagnare con poco latte, stendere la crema e mettere le fragole a pezzetti. Mettere il secondo disco di pandispagna. Coprire con la glassa al cioccolato ,decorare con fragole e cacao zuccherato.
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