Torta compleanno con cialda

Sbattere le uova e aggiungere lo zucchero, pian piano la farina setacciata e il lievito, infornare a 180° per 25 minuti circa.

Per la crema alla nutella:
un tuorlo - 6 cucchiai di zucchero e 7 di farina - 1 lt di latte - 3 cucchiai abbondanti di nutella, quando la crema si sarà raffreddata aggiungere 250 ml di panna montata.
Per la BAGNA
In un pentolino mettere 500 ml di acqua calda,mettere sul fornello aggiungendo un cucchiaio di zucchero e 2 cucchiai abbondanti di cacao amaro, e 2 cucchiai di liquore giallo, fare bollire e lasciare raffreddare.
Comporre la torta, dividendo il pan di spagna, bagnarlo con il cioccolato, e aggiungere la crema. Montare la panna e decorare a piacere, posizionando prima la cialda.
Questa è la torta che mi ha chiesto mia nipote per i suoi 13 anni, con le influencer .....