Torta con le pere

Impastate velocemente la farina, lo zucchero, il burro, la margarina, l'uovo, il cacao, la cannella e il lievito.
Avvolgete l'impasto nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti.
Nel frattempo lavate le pere (io non le ho sbucciate perché ho usato delle pere che mi hanno regalato con la buccia fine) e tagliatele a tocchetti.
Mettetele in una marmitta con lo zucchero di canna e mescolate.
Stendete l'impasto sulla carta forno con il mattarello.
Mettetelo con la carta forno in una teglia a cerniera lasciandolo sbordare.
Spolverate con i biscotti tritati e riempite con le pere.
Ripiegate sulle pere la pasta frolla.
Cuocete nel forno già caldo a 175 gradi per 45-50 minuti (regolatevi con il vostro forno).
Lasciate raffreddare e spolverate con lo zucchero al velo.