Torta con mascherine

Tostate le mandorle in forno a 200° per circa 5 minuti e tritatele finemente con l'aiuto del mixer.
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciatelo intiepidire.
Aiutandovi con uno sbattitore elettrico, unite insieme lo zucchero, i tuorli e il burro. Aggiungete al composto ottenuto anche il cioccolato, le mandorle, e gli albumi montati a neve. mescolate il tutto sempre servendovi dello sbattitore elettrico.
Versare il composto in una teglia e infornate a 180° per circa 50 minuti.
Quando la torta si sarà raffreddata, decorate con zucchero a velo creando la forma delle mascherine di carnevale.