Torta con panna

Ho fatto il Pan di Spagna con le torte degli Angeli. Mettendo la miscela con le uova e 200 ml. Di panna ho frullato e poi versato l impasto in una teglia con carta forno a cerniera. Poi in forno caldo a 140 gradi per 55 minuti. Intanto ho preparato la crema pasticcera aggiungendo alla miscela 500 ml di latte freddo e frullato. Poi ho preso la panna fredda ( 500 ) e montata. Ho preso il Pan di Spagna tagliato a metà, l ho bagnato con acqua e zucchero e poi farcito con la crema pasticcera e un po' di panna. Ho coperto con l altra metà e poi ho decorato con la panna, un po' l ho colorata con il cacao.