Torta della nonna con prugne

In quest’ordine mettete un cubetto di levito, 1 bicchiere di zucchero, vanillina, 1 bicchiere di latte caldo, 1 bicchiere d’olio di semi, 6 uova e pizzicare i tuorli così da romperli e 5 bicchieri di farina.
Lasciare così per due ore, dopo il riposo, amalgamate tutto per bene. ( si puo aggiungere l’uvetta precedentemente ammorbidita nell’acqua e strizzata)
Stendere l’impasto su una teglia e decorare con qualsiasi frutta si voglia ( io ho usato le prugne).
Infornare a 180 gradi per circa 30/40 minuti..
Infine cospargere con zucchero a velo.