Torta della nonna(versione mia)

Per la frolla impastare la farina con il burro con i polpastrelli delle mani . Aggiungere un pizzico di sale, l'uovo, l'aroma e lo zucchero . Ottenere un panetto liscio e omogeneo e mettere in frigo a riposare . Nel frattempo preparare la crema. Unire le uova con zucchero e farina. Aggiungere l'estratto di vaniglia e il latte e portare sul fuoco per far addensare.

Riprendere la pasta, stenderla e rivestire la base della teglia. Farcire con tutta la crema e le gocce di cioccolato, coprire con la restante pasta stesa . Cospargete la superficie di zucchero e cuocere a 170 gradi per 35/40 min circa