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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 100 g Zucchero
- 200 g Farina
- 50 g Margarina
- 3 (nessuna) Uova
- 6 fette (nessuna) Ananas al naturale
- 6 cucchiaio/i Succo di ananas
- 1 bustina/e Lievito Pane degli Angeli
Fate sciogliere in una teglia da forno inaderente (cm 22 di diametro) la margarina e 4 cucchiaini di zucchero, facendo caramellare.
Togliete dal fuoco e deponete a cerchio sul fondo le fette di ananas ben scolate.
A parte preparate l'impasto mescolando i tuorli d'uovo con il rimanente zucchero.
Unite, poco alla volta, la farina amalgamata con il lievito, il succo di ananas ed infine gli albumi montati a neve.
Versate il composto nella teglia e fate cuocere a 180° per circa mezz'ora.Far raffreddare la torta, poi capovolgerla prima di consumarla.
Togliete dal fuoco e deponete a cerchio sul fondo le fette di ananas ben scolate.
A parte preparate l'impasto mescolando i tuorli d'uovo con il rimanente zucchero.
Unite, poco alla volta, la farina amalgamata con il lievito, il succo di ananas ed infine gli albumi montati a neve.
Versate il composto nella teglia e fate cuocere a 180° per circa mezz'ora.Far raffreddare la torta, poi capovolgerla prima di consumarla.
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