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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 150 g FARINA
- 150 g ZUCCHERO
- 3 UOVA
- 150 g MANDORLE TRITATE
- 200 g CAROTE GRATTUGGIATE
- 80 g BURRO
- 10 g ZUCCHERO A VELO
- 1 pizzico/i SALE
- 1 bustina/e LIEVITO
Lavare,pelare e grattuggiare le carote.Versare in una terrina la farina,lo zucchero e un pizzico di sale.Lavorare il tutto con lo sbattitore sino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.Aggiungere le carote e le mandorle tritate,unire il lievito e versare nella tortiera imburrata.Cuocere in forno per 45 minuti a 180 gradi.Decorare la torta con zucchero a velo.
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Commenti (3)
Buonissima la faccio pure io!! :) Anna
ciao si uso le uova intere,ho trovato questa ricetta che mi piace molto
quant'è buona la torta di carote, è uno dei miei dolci preferiti...la ricetta che ho io prevede gli stessi ingredienti ma è un pò diverso il procedimento, le uova sono 5 e gli albumi vanno montati e aggiunti a parte. tu invece usi le uova intere?