* TORTA DI COMPLEANNO * ( Per mia sorella )

- Mescolare assieme: Uova, Zucchero, il Burro fuso, il Caffè Liquido e quello in polvere.
- Aggiungere poi: Farina, Latte e Lievito.
Il latte dovrà essere in quantità tale da rendere morbido l'impasto.
- Imburrare una tortiera rotonda, versarvi l'impasto ed infornare ( in forno pre-riscaldato a 200° C. ) per 1/2 h. circa.
- Una volta sfornata la torta, far sciogliere, a bagnomaria, il cioccolato bianco. Versarlo sul dolce distribuendolo uniformemente con un cucchiaio.
- Spargervi su le decorazioni colorate.
- Tagliare a metà gli ovetti di cioccolato al latte e porli tutt'intorno alla torta.

* In mancanza degli ovetti, vanno bene anche dei normali cioccolatini rotondi.

* Domani, quando festeggeremo mia sorella, oltre alla candeline "brillantinate", metterò sulla torta anche un rametto di palma, in segno di buon augurio!