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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 1
TORTA DI MANDORLE
Ingredienti:
250 g di MANDORLE tritate
5 UOVA (non fredde)
250 g di ZUCCHERO
1 LIMONE succo e scorza
Separare i tuorli dagli albumi. Montare i primi con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere la scorza ed il succo di limone, poi le mandorle. Una volta aggiunte le mandorle, amalgamare con una paletta di legno e non con il frullino. Mettervi poi le chiare montate a neve mescolando dal basso verso l'alto. Passare in forno, con tortiera da 24 cm, per 45 minuti a 180°.
Ingredienti:
250 g di MANDORLE tritate
5 UOVA (non fredde)
250 g di ZUCCHERO
1 LIMONE succo e scorza
Separare i tuorli dagli albumi. Montare i primi con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere la scorza ed il succo di limone, poi le mandorle. Una volta aggiunte le mandorle, amalgamare con una paletta di legno e non con il frullino. Mettervi poi le chiare montate a neve mescolando dal basso verso l'alto. Passare in forno, con tortiera da 24 cm, per 45 minuti a 180°.
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Commenti (4)
buona serata a te... grazie! ;)
sembra buonissima. salvata. grazie e buona serata. evelin
Credo proprio non ci sia differenza... prova, poi mi dici! ;)
Quasi quasi se ce la faccio domani la provo. Devo però controllare se ho abbastanza mandorle, perchè domani è lunedì e il super è chiuso! Eventualmente posso usare la farina di mandorle? Grazie, Daniela