Torta di mele

Montare gli albumi a neve poi sbattere i tuorli con lo zucchero aggiungere la farina setacciata il burro sciolto , latte ,gli albumi, lievito e le mele precedentemente tagliate a pezzetti e immerse nel succo di limone prendere una teglia grande foderata con carta forno e versare il composto poi mettere le fette di mela infornare a 180 gradi per 30 -35 minuti .