torta di mele

In una ciotola versare lo zucchero, la farina e le uova e mescolare con una frusta, in ultimo aggiungere il lievito.
imburrare e infarinare uno stampo, versarci metà impasto e poi distribuirci sopra uno strato di mele (precedentemente lavate, private della buccia, tagliate a fettine e spruzzate con del limone per non farle imbrunire) poi un altro strato di impasto e in ultimo uno strato di mele.
Infornare a 180 gradi e fare la prova stecchino x verificarne la cottura (circa 30 min).