torta di mele cotte

Name: torta di mele cotte
Total time: 45 min
Yield: 6

Creata da scarlet1 il 12 settembre 2011

6 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

1 500g di mele golden,250g di zucchero,300gfarina,4uova,100g di burro,1bicchierino di rum,1bustina di pane angeli

Cuocere le mele e farle caramellare con un pò di zucchero. Intanto preparare l'impasto. 300g di farina 200di zucchero , i 4 tuorli il bicchierino di rum e il burro a temperatura ambiente,infine si aggiungono i 4 albumi montati a neve e la bustina di lievito le mele cotte caramellate si mette tutto in una tglia imburrata e lascire in forno per 45m a180gradi.

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