Torta di mele in versione sbriciolata!

Per le mele: sbucciamo le mele e tagliamole a cubetti. In una padella, facciamo sciogliere lo zucchero con un po' d'acqua, aggiungiamo le mele tagliate in precedenza con il succo di limone e la cannella (potete aumentarla in base ai vostri gusti!). Lasciamo cuocere per circa 5/7 minuti. Lasciamo freddare.

Per la base: In una ciotola aggiungiamo la farina, lo zucchero, il burro a pezzetti, l'uovo ed il lievito. Lavoriamo con le mani velocemente per ottenere delle briciole.

Composizione: in una teglia per crostate (26 cm di diametro), distribuiamo in modo uniforme circa metà delle briciole, al centro inseriamo il composto di mele e ricopriamo con le briciole restanti.
Lasciamo cuocere per circa 30 min in forno caldo a 170 °

Servire fredda e cosparsa di abbondante zucchero a velo!