RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta di mele senza lattosio

Creata da francycalzi il
Torta di mele senza lattosio

 4 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 800 g mele
  • 1 q.b limone (succo e buccia)
  • 1 cucchiaino/i rum
  • 150 g zucchero
  • 50 g gherigli di noce
  • 200 g farina
  • 1/2 bustina/e lievito
  • 4 uova
  • 50 g olio di semi
  • 1 pizzico/i sale
  • 1 q.b zucchero a velo

1- sbucciare le mele, privarle del torsolo e affettarle molto sottili; metterle a marinare con il rum,il succo di limone e le buccie di limone
2- aggiungere lo zucchero, poi mescolando aggiungere la farina setacciata e l'olio
3- sbattere le uova e aggiungerle al composto lavorando dall'alto vs il basso
4-quando il tutto è ben amalgamato aggiungere le noci
5-mettere nella tegliateglia: apribile
prima di infornare foderarla con carta forno poi ungerla con un goccio d'olio e infarinare
forno: preriscaldato 180° per 50 min c/a


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