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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 300 g pane raffermo
- 100 g pinoli
- 70 g uvetta
- 1 l latte
- 120 g biscotti secchi
- 2 uova
- 120 g zucchero
- 6 cucchiaio/i cacao amaro
Tagliare a pezzi il pane e metterlo in una terrina e coprirlo completamente con il latte caldo.Coprire con un piatto e lasciare macerare per 3-4 ore. Mettere in ammollo l'uvetta.
Tritare finemente i biscotti e unirvi il cacao.
Schiacciare il pane in modo che diventi una "pappina" uniforme,unire i biscotti con cacao e le uova.
Unire zucchero e pinoli. mescolare bene e per ultimo unire l'uvetta.
Versare il tutto in uno stampo imburrato di 28 cm e infornare a 190°C per 1 ora
Tritare finemente i biscotti e unirvi il cacao.
Schiacciare il pane in modo che diventi una "pappina" uniforme,unire i biscotti con cacao e le uova.
Unire zucchero e pinoli. mescolare bene e per ultimo unire l'uvetta.
Versare il tutto in uno stampo imburrato di 28 cm e infornare a 190°C per 1 ora
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Commenti (1)
questa era la torta preferita di mio papà che era panettiere ma al posto dei biscotti secchi lui metteva gli amaretti e il pane ammollato non lo riduceva proprio ad una pappina. Comunque buona e ottima per riciclare i pane avanzato.