Torta di patate

Bollire le patate. Togliere la buccia e schiaccia le con lo schiacciapatate.
Unire latte , le uova, il formaggio grattugiato e il sale pepe . Amalgamare bene il tutto .
Misurare una teglia da 26 cm e infarinarla con il pane grattugiato . Versare metà del impasto di patate , con l'aiuto di un cucchiaio di livellare bene, cercando di creare anche bordi alti . Fa uscire col prosciutto e la provola. Versare il restante delle imposte di patate di B