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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
90 min.
Ingredienti
- 1 Kg patate
- 80 g grana padano
- 50 g burro
- 100 g prosciutto cotto
- 50 salame a fettine
- 100 g provola
- 0 latte qb
- 0 pangrattato qb
- 0 sale/pepe
- 0 olio d oliva
- 1 latte qb
- 1 pangrattato qb
- 1 sale/pepe
- 1 olio d oliva
portate a bollore le patate a fuoco medio per una ventina di minuti Quando saranno cotte scolatele, pelatele e, ancora calde, schiacciatele . Trasferitele poi in un tegame, aggiungete il burro, il latte, salate e pepate accendete il gas a fuoco bassissimo e lasciate amalgamare il tutto x alcuni min. Spegnete, aggiungete il grana grattugiato e qualche cucchiaio di pan grattato. Oleate una teglia e trasferite metà composto, livellate, distribuite sopra il prosciutto, il salame e la provola, ricoprite il tutto con il rimanente impasto. Livellare con un cucchiaio e un pò d olio e infornare il tutto a 200° per 30 minuti: gli ultimi 5 minuti accendete il grill per far gratinare la superficie della torta. Lasciate raffreddare prima di tagliare e servire.
Ricetta nella raccolta torte salate
Ricetta nella raccolta torte salate
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Commenti (17)
buona
Buonissima..l'impasto salato con patata e' molto piu' soffice e gustoso,io lo faccio spesso
molto golosa!!! brava anna
Ma che bontà anche io la chiamo pizza di patate m,i piace tanto quasi quasi vengo a cena da te ahahah brava
Ricetta sempre gradita e buonissima!!! Giotigiuste
Buono!!!! Io lo faccio senza salame....
Io la chiamo pizza di patate. Nell'impasto delle patate metto anche la noce moscata. Al posto, del salame metto la mozzarella e a volte anche avanzi di salumi misti. Sulla pizza metto un po di pan grattato che nel forno fa una crosticina croccante. La mangiomanche fredda. E' buonissima, brava Anna
Bona bona!!!
Ma che buona, ... è rimasto qualche pezzettino ? Intanto ti do 5M nel attesa di un pezzettino...
Buona!
Ciao Anna anche io ho postato questa torta e devo dire che è riuscita molta bene!!! ho preso la ricetta da sbsbsbsb, sapete per caso quale sia il suo nome?
Mamma che buonaaaaa brava Anna ;-)
buona è tempo di "scappare" le patate dall'orto ,io ho iniziato
Questa ricetta è simile alla mia. Non amo il salame!
Anna, ma lo sai che all'inizio della gravidanza l'ho preparato tantissime volte, in realtà in quel periodo, ho preparato tutto ciò che contemplava come ingrediente cardine le patate. Baci
Buonissima !!! piatto unico super ..... 5 m te ciao Maria
buonissima !!!!!!!!!! Lo