Torta di pesche gialle light( SENZA UOVA, SENZA BURRO, SENZA OLIO)

In una ciotola mettete il latte e zucchero, mescolate bene ed aggiungete la polpa di pesche (la potete schiacciare con una forchetta se è matura, altrimenti passatela leggermente al frullatore e poi schiacciatela con la forchetta (non deve risultare una purea mi raccomando! altrimenti sarebbe troppo liquida), mescolare ancora poi aggiungete la farina e solo alla fine il lievito. Se vi rendete conto che l'impasto è troppo denso aggiungete ancora un po di latte PRIMA DI METTERE IL LIEVITO! la consistenza deve essere quella di un normale impasto di torta. Versare il composto in una tortiera di massimo 26 cm imburrata e infarinata e spolverate la superficie con un po' di zucchero in modo che si formi una crosticina. Riponetela in forno preriscaldato a 180° per 45-50 minuti (dipende dal forno!). quando si sarà raffreddata spolveratela con zucchero a velo e BUON APPETITO!!!
Ecco un'idea sfiziosa per chi è a dieta ma non vuole rinunciare ai dolci!
SENZA UOVA.. SENZA BURRO... SENZA OLIO... Più leggera di così non si può... Ah piccolo consiglio se le pesche sono molto dolci potete diminuire ancora di più la dose di zucchero.